Panna cotta lait de coco mangue

20 cl de crème liquique ( légère )

30cl de lait de coco 

3feuille de gélatine 

30 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé 

1 cac d’extrait de vanille 

Coulis 

Une langue fraîche

1verre de jus d’orange 

Recette

Mélanger le lait de coco et la crème , faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau et les ajouter dans la préparation , faire chauffer le tout dans une casserole pour que la gélatine fonde

Mettre la préparation dans des verres / Vérines  et mettre au frais 

Pour un effet sympas faire pencher le verre à l’aide d’un autre ou dans une boîte à oeuf  

Pour le coulis 

Mixer la mangue entière avec un peu de jus d’orange il faut que la préparation ne soit pas trop liquide qu’elle se tienne ( texture d’un smoothie )

Verser le coulis sur la panna cota quand celle ci à figé au frigo