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cupcake mm's topping chocolat blanc

  • Photo du rédacteur: faismoifondre
    faismoifondre
  • 19 févr. 2018
  • 1 min de lecture

mm's

2 oeufs

150g sucre

200g de farine

2càc de levure + 1 càc bicarbonate

120 ml de lait

Melanger les oeufs le sucre incorporer le beurre pommade le lait et la farine avec la levure et le bicarbonate  bien melanger  

remplire des caissette au 3/4 ajouter quelque mm's et enfourné15/20 min à 180

Pour le topping j'ai fait bouillir 50 g de crème entière liquide que j'ai versé sur ma tablette de chocolat blanc et j'ai ajouté 100g de crème froide j'ai mis quelque goute de colorant bleu  j'ai laisser au frais toute la nuit et le lendemain j'ai monté en chantilly et posé sur mes cupcakes à l'aide d'une poche à douille. 

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