1 poivron rouge et jaune
1 morceau de potiron
1 brique de lait de coco
Aiguillette de poulet
Riz
1 oignon
2cac curry
Pour maman :
J'ai fait revenir mes oignons émincé dans de l'huile d'olive
J'ai coupé dès morceaux de potiron en cube que j'ai ajouté à la poêle avec les oignons, j'ai recouvert à moitier d'eau et j'ai laissé cuire à feu moyen une fois l'eau réduit et les Cubes de potiron cuit j'ai recouvert avec la brique de lait de coco et deux cuillères à café de curry
J'ai fait cuire mes aiguillettes à la poêle une fois bien doré je les ai mis dans la préparation au lait de coco, j'ai laissé le tout mijoter à feux doux.
Cuire une casserole de riz salé poivré
Dans une poêle à part j'ai cuit mes lamelles de poivron à l'huile.
J'ai dressé mon assiette avec une portion de riz, la préparation poulet potiron lait de coco et j'ai ajouté mes petites lamelles de poivron
Pour bébé:
J'ai gardé dès morceaux de potiron que j'ai cuit au Baby Cook avec un peu de pomme de terre et un bout d'oignon, une fois cuit j'ai retiré l'eau de cuisson que j'ai remplacé par le lait de coco curry en train de mijoter avec les légumes et la viande de mon plat, j'ai tout mixé pour faire une bonne purée.
J'ai gardé une portion de riz et un morceau d'aiguillete de poulet cuit dans la sauce
Au moment de service j'ai émietté le poulet et mélange avec la Puree et le riz.
Tout le monde à adoré 😍
